21 novembre 2012
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La mâche , une variété de salade dîtes « d'hiver « au développement en rosette à feuille rondes et tendres à la saveur douce . D’où son autre nom très surnommé « la doucette ».
Plante dont la famille est « Valérianacées » se sème soit de mi- Juillet pour les variétés dont la récolte pour la récolte d'Automne ou de mi-Août à mi-Décembre pour la période hivernal. Le semis s'effectue sur un terrain mi-sableux. Et réussir sa mâche est un jeu d'enfant, un coup de griffe ,un semis à la volée, tasser au râteau ,recouvrir de terre riche en humus,tasser à nouveau et arroser sans excès par temps sec. « variété recommandée « grosses graines » car plus productive et évite le pourrissement.
Aujourd'hui , elle fait partie des plus grandes salades à la mode . Mais comme disait nos anciens « pour manger une bonne mâche , il faut quelle est subi une première gelée »
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jardin
20 novembre 2012
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Tout serait parti sur Twitter,avec une photo de la carte de visite d'un employé d'un Apple Store de Vancouver au Canada dont le nom serait Sam et le prénom Sung.
La réponse est peut ici ?
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insolites
20 novembre 2012
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Aujourd'hui, 20 novembre 2012, une date anniversaire depuis déjà 58 ans. En 1954, l'Assemblée générale de l'Organisation des Nations Unies vote la « résolution 836 (IX) qui recommande que tous les pays du monde entier instituent une journée dédiée à l'enfance. Le 20 Novembre 1959, l'assemblée proclame la déclaration des droits de l'enfant et le 20 Novembre 1989, la convention relative aux droit des enfants qui sera mise en vigueur en date du 2 Septembre 1990. Le 20 Novembre 1995, le parlement français décide de faire la date de « la journée Mondiale de défense et Promotion des droits de l'enfant » Aujourd'hui, toute l'histoire de l'humanité nous démontre bien encore que les droits de l'enfance sont toujours inégaux au travers de notre planète terre, guerre ,travail, famine, abandon, maltraitance etc car la liste est longue.
Alors la question pourquoi des enfants ? Surtout quand on regarde l'actualité et que l'on découvre cette photo qui a fait le tour de la planéte Alors la question après toutes ces années écoulées "pourquoi des enfants". Car si on regarde cette photo qui a fait le tour du monde comme combien d'autres depuis tant d'années. On voit encore aujourd'hui que la vie d'un enfant est toujours au coeur des débats dans le monde .
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Actualité
19 novembre 2012
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Qui de Copé ou de Fillon sera Président ??
un clic sur la photo
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insolites
18 novembre 2012
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Côtes de porc et choux de Bruxelles
4 côtes de porc
1kg de choux de Bruxelles
1 c à c de vinaigre blanc
¼ de bouillon
100 g de beurre
1 oignon jaune
1 c à c de vinaigre de xères
Feuilles de romarin
sel et poivre
Préparation :
Nettoyer les choux de Bruxelles . Puis passer à leur cuisson pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante et salée dans lequel vous aurez ajouté une cuillère à café de vinaigre blanc. La cuisson terminée ,égouttez-les. Puis reverser-les.
Prenez un poêlon , faîtes y fondre le beurre puis mettre à dorer les côtes de porc une fois dorées retirez-les dans un plat . Puis mettez aussitôt votre oignon à dorer après l'avoir découpé en lamelles fines, une fois dorées réduisez votre feu et ajoutez-y ¼ de bouillon de cuisson des choux ainsi qu'une cuillère à café de maïzena. Mélanger ,puis incorporer le les feuilles de romarin que vous aurez découpées en petits morceau au ciseau, 1 cuillère à café de vinaigre d'xeres. Salez et poivrez .
Ajoutez-les choux de Bruxelles et les côtes de porc faire cuire l'ensemble à feu doux pendant 6 à 8 minutes.
Dressez votre plat et bon appétit.
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Recettes
16 novembre 2012
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Le village de Knowlton fait parti d'un groupe de sept localités qui forme depuis 1971 la ville de Lac Brome qui encercle le lac du même nom.
La mairie
Elle est situé dans la région Sud d'une région appelé « les Cantons de l'Est ».
la suite, clic sur le véhicule
Photos Canada 2012: tous droits réservés©
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voyage
15 novembre 2012
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Juste pour le plaisir, hier soir en fin de journée d'automne, j'ai craqué devant ce magnifique couché de soleil déclinant à l'horizon
la suite ici .
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les astres
14 novembre 2012
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09:44
Les plaisirs à la ville et les inconvénients en matière de pollution.
Aujourd'hui notre grande capitale française annonce un plan draconien pour les Parisiens en vue de la lutte contre la pollution le CO² et le PM10(particules fines ) représentant un taux moyen d'environ 38 à 40 microgrammes par mètres cubes. L'OMS a scanné les différentes villes en fonction de la présence du PM10 et Paris arrive 1er de ce classement sur de ses 57 villes françaises retenues
Les plaisirs des villes à la campagne et leurs avantages.
Tout n'est pas noir , il existe malgré cela des lieux ou l'on joue du coude à coude essayer d'attenuer ce phénomène pour obtenir la première place . C'est le cas de certaines villes qui ont peut être trouvé la solution pour obtenir cette distinction des villes françaises les moins polluées . Elles sont cinq « Angers,Le Mans, Limoges,Rennes et Saint-Brieuc avec un taux moyen de 18 microgrammes par mètre-cube
Les plaisirs de la campagne proche de la ville .....................
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environnement
13 novembre 2012
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13:00
Attention à l'arnaque sur votre portable intitulée " liv-express: Votre colis réf: 748jbc13 est a votre disposition depuis le 12/11/12, pour confirmer votre adresse au 0777910003"
Série de N° surtaxés déjà utilisé pour l'arnaque
066448160612
0626512756 suivi du 0899105792
ou encore
0899105797 suivi du 06011009398
etc....
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Actualité
12 novembre 2012
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12:38
Hier après-midi , au cours de notre promenade du dimanche entre un rayon de soleil et les gouttes d'eau.
Nous avons découvert ce groupe de champignons dont le chapeau à première vue nous paraissait être des Agarics des forêts donc champignons comestibles .
Mais quelle fût notre déception en cueillant le premier, la confusion visuelle était bien présente, ce n'était rien d'autre que son cousin "l'agaricus romagnesii "ou plus communément appelé « l'agaric radicant » le toxique.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agaric
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champignons
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